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Directeur de site minoterie (Chef Meunier)
LocationTunis, TUNIS, Tunisia PP Adecco
Job typeManager
Date2020-11-12
CategoryManufacturing and Production
Directeur de site minoterie (Chef Meunier)
Une multinationale leader dans son domaine recrute pour son site tunis & Benghazi :
Un directeur de site minoterie
Missions:
Superviser la réception, stockage et contrôler la qualité des matières premières
• Établir les recettes (mélanges) ainsi que le planning de production quotidien et assurer l'approvisionnement en matière première des lignes de production
• Assurer les réglages des machines de production et superviser l'exécution du planning de production par les conducteurs de ligne
• Garantir la qualité de la production et assurer le suivi des indicateurs de performance
• Assurer la veille réglementaire sur les normes en vigueur applicables à l'activité céréalière
• Assurer l'assurance technique nécessaire au responsable commercial
• Établir le rapport de fabrication et le communiquer à la Direction générale
Le profil recherché
titulaire d'un diplôme ingénieur en agroalimentaire ou équivalent, idéalement avec une spécialisation en Assurance Qualité.
au moins 7 années d'expérience dans la conduite de moulins à différentes postes de production,
mettre en place ou accompagner l'installation du processus HACCP - assurance qualité.
maîtrise de l'univers des céréales depuis la culture jusqu'à la transformation en farines.
Lieu de travail : Benghazi Libye
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